Tvarohová pomazánka s jarní cibulkou: Tahle dobrota má šmrnc!

Foto: Igor Dutina, Shutterstock.com

Jednou z prvních jarních zelenin je cibulka s lehce pikantní zelenou natí. Využijte ji ve studené kuchyni a vyrobte si rychlou pomazánku, která je plná bílkovin. Cibulka pomazánce navíc dodá svěží jarní barvu, ale i šmrnc. Na snídani, svačinu i studenou večeři je jako stvořená.

10 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

• 250 g plnotučného tvarohu
• 100 g zakysané smetany
• 4 stonky jarní cibulky
• 1 stroužek česneku
• 2 špetky soli
• 1 špetka pepře
• 1/2 ks citronu

Článek

Jarní, jinak také lahůdková cibulka, má jemnější chuť než klasická cibule. Proto pomazánky a pokrmy s ní často chutnají i dětem. Pokud ji však chystáte jen pro dospělé strávníky, klidně přidejte o stroužek česneku navíc nebo vmíchejte špetku chilli.

Recepty

19. 4. 2024

Tvarohová nálož receptů na víkend: pomazánky, bábovky, koláče, dorty i buchty!

Postup

01.

Tvaroh a zakysanou smetanu smíchejte v misce. Jarní cibulku nakrájejte na jemná kolečka, bílou část na půlkolečka a česnek utřete. Oboje vmíchejte do tvarohu. Podle chuti přidejte sůl, pepř a citronovou šťávu. Nejlepší je pomazánka na tmavém pečivu nebo kváskovém chlebu.

K pomazánce se samozřejmě nejlépe hodí čerstvé pečivo. Zkuste si upéct domácí!