Name: Třená bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 120 g másla; 100 g cukru; 3 ks žloutků; 150 g polohrubé mouky; 1 balíček prášku do pečiva; 3 ks bílku; 400 g čerstvého ovoce

Hlavní obsah

2,9

(71)

Milena Bohatová

Nadýchaná, chutná, ale mírně komplikovanější bublanina? Pokud máte trochu času, vyzkoušejte ji!

20 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 plech

120 g másla
100 g cukru
3 ks žloutků
150 g polohrubé mouky
1 balíček prášku do pečiva
3 ks bílku
400 g čerstvého ovoce

Článek

Postup

01.

Bílky třete do pěny s cukrem, vmíchejte žloutky a pomalu přidávejte polohrubou mouku spolu s práškem do pečiva.

02.

Ve finále opatrně vmíchejte sníh ze třech bílků (když necháte před tím vejce mimo lednici, znásobí sníh svůj objem). Ve vymazaném a vysypaném pekáčku potom těsto poklaďte ovocem a v předehřáté troubě nechte upéct dorůžova.