Hlavní obsah
5,0
(1)
Foto: Archiv redakce

Foto: Archiv redakce

Miska plná zeleniny může vypadat i takto. Fazolky, papriku a rajčata stačí orestovat a krátce zapéct s uzeným či jiným výraznějším sýrem.

10 min.
Příprava
25 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 350 g těstovin
  • 1 ks červené papriky
  • 1 lžička soli
  • 1 ks cibule
  • 2 ks rajčat
  • 1 hrst fazolových lusků
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • 150 g uzeného sýra
  • 4 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1 hrst čerstvého libečku
Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 180 °C. Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, rajčata a očištěnou papriku na kostičky. Fazolky překrájejte. 

02.

V pánvi rozehřejte olivový olej, na kterém zpěňte cibuli a přidejte ostatní zeleninu, kterou krátce zprudka orestujte. Sýr nastrouhejte a promíchejte se smetanou. 

03.

V míse promíchejte těstoviny, zeleninu a libeček nebo jiné bylinky, osolte a vložte do zapékací nádoby. Přelijte smetanou promíchanou se strouhaným sýrem a zapečte dozlatova.

Načítám