Name: Těstoviny se špenátovým pestem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g listového špenátu; 1 ks avokáda; 4 stroužky česneku; 1 lžička citronové šťávy; 2 špetky soli; 1 špetka pepře; 4 lžíce slunečnicových semínek; 4 lžíce olivového oleje; 1 hrst čerstvé bazalky; 300 g těstovin; 100 g sýra

Hlavní obsah

4,2

(12)

Kateřina Bičíková

Vítáte těstoviny jako super způsob rychlé večeře? Naservírujte je rodině i s jemným špenátovým pestem!

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

Pesto

250 g listového špenátu
1 ks avokáda
4 stroužky česneku
1 lžička citronové šťávy
2 špetky soli
1 špetka pepře
4 lžíce slunečnicových semínek
4 lžíce olivového oleje
1 hrst čerstvé bazalky

K podávání

300 g těstovin
100 g sýra

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte v hodně osolené vodě podle návodu a mezitím, co se vaří, si připravte pesto.

02.

Špenát, kousky avokáda, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, slunečnicová semínka, olej a bazalku rozmixujte dohladka a ochuťte solí a pepřem. Scezené těstoviny vraťte do hrnce, smíchejte s pestem a servírujte s nastrouhaným sýrem.