Name: Těstoviny s cibulí, pancettou a smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g těstovin; 1 trochu soli; 1 špetka pepře; 1 lžíce listové petržele; 200 g pancetty; 1 ks cibule; 2 stroužky česneku; 100 ml smetany ke šlehání; 2 lžíce extra panenského olivového oleje

Hlavní obsah

5,0

(1)

Redakce ProŽeny.cz

Kombinace pancetty a smetany s cibulí a česnekem je geniální. Kromě jiného ladí s těstovinami. Posypte je petrželkou a chcete-li, přidejte navrch parmazán.

10 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g těstovin
1 trochu soli
1 špetka pepře
1 lžíce listové petržele
200 g pancetty
1 ks cibule
2 stroužky česneku
100 ml smetany ke šlehání
2 lžíce extra panenského olivového oleje

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, pancettu na kostičky nebo nudličky. V pánvi rozehřejte olivový olej, na kterém zprudka orestujte cibuli a pancettu dokřupava.