Name: Těstoviny s chřestem a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 špetka pepře; 1 trochu soli; 1 hrst parmazánu; 2 stroužky česneku; 1 ks červené cibule; 1 lžička cukru; 4 ks rajčat; 4 lžíce olivového oleje; 400 g bílého chřestu; 500 g čerstvých těstovin

Hlavní obsah

3,5

(14)

Michal Vaníček

Vykouzlete parádní večeři v italském stylu. Těstoviny s chřestem, v kombinaci s rajčaty, budou pro vaši rodinu chuťovým zážitkem. Nevěříte? Tak je vyzkoušejte!

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

1 špetka pepře
1 trochu soli
1 hrst parmazánu
2 stroužky česneku
1 ks červené cibule
1 lžička cukru
4 ks rajčat
4 lžíce olivového oleje
400 g bílého chřestu
500 g čerstvých těstovin

Článek

Postup

01.

Cibuli nakrájejte na měsíčky, rajčata na kostičky a obojí v hluboké pánvi pod pokličkou, na troše oleje, poduste.

02.

Chřest oloupejte, nakrájejte na špalíčky a přidejte ho k rajčatovému základu, spolu s plátky česneku. Směs dolaďte cukrem, solí a pepřem, nechte 5 minut probublat.