Článek
Postup
01.
Kuře rozporcujte, i s kostmi vložte do hlubšího hrnce do studené vody a zvolna přiveďte k varu. Zeleninu očistěte, nakrájejte na větší kusy a přidejte k masu. Vývar osolte, opepřete a vařte asi hodinu a půl na co nejmenším ohni.
02.
Poté vývar sceďte a bez masa a zeleniny nalejte zpět do hrnce. Přiveďte jej k varu a přidejte hrášek a po minutě zvlášť na skus uvařené těstoviny a maso nakrájené na menší kousky. Podávejte s hoblinkami parmazánu.
Cé téhle trochu netradiční variantě kuřecí polévky říkáte?