Name: Tapenáda z černých oliv 2x jinak
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 g černých oliv; 2 plechovky sardelových řezů; 100 g kaparů; 4 stroužky česneku; 2 dl olivového oleje; 1 ks citronu; 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře; 200 g kozího sýru

Hlavní obsah

4,5

(2)

Jana Chmelíková

Při návštěvách nebo oslavách se na stole v podstatě vždy objeví mistička s olivami. My pro vás máme rovnou dva recepty ze stejných surovin. Vyzkoušejte tapenádu a pomazánku z černých oliv.

10 min.

Příprava

Neuvedeno

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

6 porcí

200 g černých oliv
2 plechovky sardelových řezů
100 g kaparů
4 stroužky česneku
2 dl olivového oleje
1 ks citronu
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
200 g kozího sýru

Článek

Postup

01.

Scezené olivy, sardelky a kapary dejte do mixéru, přidejte oloupané stroužky česneku, asi 1 dl olivového oleje a šťávu z poloviny citronu. Vše rozmixujte, podle potřeby přilijte olivový olej, aby omáčka byla krémová a dochuťte citronovou šťávou a čerstvě mletým pepřem. Sůl není potřeba, sardelky jsou slané až dost!