Článek
Postup
01.
Prosátou hladkou mouku promíchejte se solí, vmíchejte nastrouhané máslo, nastrouhaný sýr, mléko a sodu a vypracujte hladké těsto.
02.
Těsto vyválejte na plát o síle asi půl centimentru. Rádýlkem nakrájejte na delší tyčinky, které urovnejte na plech vyložený pečicím papírem.
03.
Potřete je rozšlehaným vajíčkem, posypte parmazánem a osolte. Pečte je asi 12 minut v troubě předehřáté na 220 °C.