Studená anglická frittata s kuřecími párky

Name: Studená anglická frittata s kuřecími párky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 8 ks kuřecích párků; 4 ks brambor; 10 ks cherry rajčat; 8 ks vejce; 2 stonky jarní cibulky; 1 lžíce olivového oleje; 1 kousek másla; 1 lžička soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

5,0

(1)

Jana Chmelíková

Kuřecí maso chutná mnoha lidem, kteří by červené maso nesnědli. Je lehké a co je hlavní, rády si na něm smlsnou i děti. Pokud tedy máte doma malého mlsouna, jistě hledáte inspiraci na co nejvíce způsobů přípravy. Zkuste tenhle tip s párky!

15 min.

Příprava

40 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

8 porcí

8 ks kuřecích párků
4 ks brambor
10 ks cherry rajčat
8 ks vejce
2 stonky jarní cibulky
1 lžíce olivového oleje
1 kousek másla
1 lžička soli
1 špetka pepře

Článek

Postup

01.

Oloupané brambory asi 10 minut vařte v osolené vodě. Sceďte je, zchlaďte a nakrájejte na širší plátky.

02.

Kouskem másla vymažte koláčovou formu a vyložte ji pečicím papírem. Na dno formy vyskládejte plátky brambor, které zlehka posolte a opepřete. Na brambory nasypte nasekanou cibulku i s natí a pokrájená rajčátka a vše zalijte rozšlehanými vejci. Navrch pokládejte kuřecí párky.

03.

Formu vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia a pečte asi 20–30 minut. Upečený koláč pokapejte olivovým olejem a nechte vychladnout. Studený ho nakrájejte na osminky a servírujte se zeleninovým salátem.