Hlavní obsah
4,3
(3)
Foto: Greta Blumajerová

Foto: Greta Blumajerová

Klára Střihavková

Milujete maso, ale už vám došla inspirace, jak ho upravit? My vám dnes přinášíme skvělý recept na krkovici se studenou bylinkovou omáčkou.

15 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 4 plátky krkovice
  • 1 lžička soli
  • 1/2 lžičky pepře
  • 3 hrsti čerstvých bylinek
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 4 lžíce majonézy
  • 2 lžíce bílého jogurtu
  • 1 ks limetky
  • 2 ks mrkve
  • 8 ks jarní cibulky
Článek

Postup

01.

Maso nasolte, opepřete, posypte trochou bylinek, potřete olivovým olejem a zprudka ogrilujte z obou stran.

02.

Do vyšší nádoby dejte majonézu, jogurt, všechny zbylé bylinky, šťávu a pokrájenou kůru z jedné limetky a tyčovým mixérem směs rozmixujte dohladka.

03.

Mrkev očistěte, podélně nakrájejte a nasucho ogrilujte spolu s jarní cibulí. Steaky podávejte přelité studenou omáčkou a s grilovanou zeleninou.

Recepty

Máte chuť na pořádné maso? Zkuste krkovici 3x jinak

Steaky vyzkoušejte i se smetanovou omáčkou.

Související témata:
Steak
Omáčky

Načítám