Článek
Postup
01.
Do masa udělejte ostrým nožem zářezy v asi centimetrové vzdálenosti tak, aby prso stále zůstalo v celku.
02.
Obě prsa osolte a opepřete. Plátky sýra pokrájejte na menší obdélníčky a do každého zářezu jeden vložte. Rajčata nakrájejte na proužky a přidejte je do každého druhého nebo třetího zářezu. Vše pak potřete trochou pesta – kupovaného, domácího nebo třeba toho z medvědího česneku.
03.
Naplněné maso pečte asi půl hodiny při 180 °C. Před podáváním posypejte nasekanou bazalkou nebo jinou bylinkou.
Tip: Příště jako náplň použijte šunku, slaninu, spařený špenát, čerstvá rajčata nebo jiný oblíbený sýr.
Jaký je váš nejoblíbenější recept na kuře?