Článek
Bylinky jsou potěchou oka na zahrádkách, voní, umí dodat správný šmrnc nejednomu kulinářskému výtvoru a to nejdůležitější, jsou nenahraditelné v oblasti léčitelství a zdravé výživy.
Ať už budete bylinky konzumovat nebo využívat v jakékoli podobě (jako čaj, mastičku, sérum, kapky...), udržíte tak v těle potřebné množství prospěšných látek, posílíte imunitu a uděláte něco pro své zdraví.
Jak na domácí pěstování?
Nejvhodnější doba na pěstování bylin je jaro. Bát se toho však nemusíte ani teď, dokud je teplé a slunné počasí. Základem úspěšného pěstování jsou kvalitní a čerstvá semínka, proto vždy vše raději nakupujte v zahradnictví a vyhýbejte se velkým obchodním domům.
Semínka jsou drobná, a tak buďte opatrní a dejte si na celém procesu záležet. Nikdy je nevkládejte příliš hluboko do země, bohatě postačí zhruba necelý centimetr pod povrch hlíny, aby se pak maličké rostlinky měly šanci snadno prodrat na svět. Zeminu nechte přirozeně, neměla by být upěchovaná. Seťové lůžko, v němž bude semínko ležet, pak jen zasypejte tenkou vrstvou přeseté zeminy. A celý proces může začít!
Foto: Profimedia
Jak pečovat o zasetá semínka?
Semínka a následně i bylinky potřebují ke svému růstu a životu nepřetržitou vláhu. V první fázi, tedy hned po zasetí, je zavlažujte jen mlžným zařízením nebo rozstřikovačem – tak, aby se nevyplavila. Uchovávejte je v místnosti, kde se teplota pohybuje okolo 22 stupňů Celsia. Po vyklíčení bylinky již zalévejte běžným způsobem. Každý den bohatě postačí jen malé množství vody.
Na co dbát během klíčení?
Alfou a omegou celého pěstitelského procesu je těchto šest záležitostí:
- Květináče – celé pěstování můžete začít v obyčejných plastových kelímcích, jakmile se vyklíčí první dva lístky, přesazujte bylinky do kvalitních a vhodných květináčů. Květníky by měly mít vespod dostatečně velké drenážní otvory, které zajišťují přísun vzduchu a zabraňují trvalému podmáčení. Bylinkám se ale obecně nejlépe daří v keramických nebo proutěných, nepříliš velkých nádobách. Nedoporučují se igelitové výstelky. -
- Hloubka setí – obecně platí pravidlo, že by se semínko mělo ukládat do hloubky zhruba dvakrát tak větší, než je jeho velikost. Pokud se vám ale nechce jednotlivá zrníčka měřit, řiďte se jednoduše hloubkou necelého 0,5 centimetru. -
- Substrát – pro pěstování vždy využívejte kvalitní zeminu bez přídavku rašeliny. Zemina určená pro bylinky pěstované v bytě by měla být propustnější a bohatší na živiny. Vhodný je pro ně proto také například kompost. Dle potřeby (zhruba jednou za dva týdny) přidávejte k substrátu také organické hnojivo. -
- Vlhkost půdy – během procesu klíčení nesmí zemina nikdy vyschnout. Rozstřikovače se doporučují hlavně z toho důvodu, že velmi intenzivně osvěží půdu a lépe se dostanou do spodních vrstev. -
- Světlo – bylinky potřebují být vhodně umístěné. Nejlepší je proto najít místo na jižní nebo východní straně bytu. -
- Teplota – jak bylo psáno výše, bylinky potřebují teplotu minimálně 20 stupňů Celsia, proto pozor na studené parapety a chladné noci, tak by semínka vyklíčila jen stěží. -
Foto: Profimedia
Jaké bylinky se hodí pěstovat doma?
Výběr je opravdu široký. Může to být oregano, máta, pažitka a koriandr, kopr, šalvěj, bazalka, rozmarýn nebo třeba majoránka. Zkrátka vybírat můžete podle své vlastní chuti a potřeb v kuchyni.
A co pěstujete doma vy? Poradíme vám i s výběrem vhodného a stylového květináče nebo jak pečovat o bylinky přes zimu.
