Name: Špagety s mletým masem a houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g špaget; 300 g mletého masa; 3 stroužky česneku; 250 g čerstvých hub; 1 lžička mletého kmínu; 1 špetka muškátového oříšku; 1 dl hovězího vývaru; 1 trochu soli; 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře; 2 lžíce extra panenského olivového oleje; 1 hrst listové petržele

Hlavní obsah

0,0

(0)

Redakce ProŽeny.cz

Zkuste maso na houbách udělat trochu jinak, mleté maso vám změkne raz dva a houby můžete orestovat zvlášť a pak jen vše spojit s těstovinami.

10 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

400 g špaget
300 g mletého masa
3 stroužky česneku
250 g čerstvých hub
1 lžička mletého kmínu
1 špetka muškátového oříšku
1 dl hovězího vývaru
1 trochu soli
1/4 lžičky čerstvě mletého pepře
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 hrst listové petržele

Článek

Postup

01.

Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě na skus. Mleté maso osolte, opepřete a v hlubším hrnci zprudka orestujte na troše olivového oleje. Zalijte vývarem a asi 15 minut poduste pod pokličkou.