Hlavní obsah

Souboj receptů: 3 variace z mletého masa

Receptů z mletého masa je nepřeberně, tady jsou ty našeFoto: Mona Martinů

22. 2. 2011, 6:00

Mleté maso patří mezi klasiky všeho dobrého jídla. Ať už jsou to plněné papriky, sekaná nebo karbanátky, všechno patří mezi víc než oblíbená jídla české kuchyně. Naši redaktoři se proto rozhodli vytasit se s něčím trochu méně okoukaným – plněnou tortillou, švédskými masovými kuličkami a irským venkovským gulášem. Co bylo nejlepší?

Článek

Pokud chcete připravit dobré jídlo z mletého masa, musíte si dávat pozor při výběru. Hovězí je totiž hovězí a použít místo něj míchané s vepřovým se většinou nevyplatí, jídlo pak bývá mastnější, než by mělo být. Sice ušetříte nějakou tu korunu, ale zase budete tratit na chutích. Vybírejte proto pečlivě a nechte si chutnat!