Name: Smetanová omáčka s kari a paprikou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 lžíce mouky; 2 lžíce oleje; 100 g červených kapií; 1 ks cibule; 1 ks klobásy; 150 ml smetany ke šlehání; 1 lžička kari koření; 1 lžíce listové petržele; 1 lžička soli; 5 dl vody

Hlavní obsah

5,0

(1)

Redakce ProŽeny.cz

Omáčku z červených paprik s kari a klobásou podávejte k bílému masu jako je kuře, krůta, telecí nebo ke grilovacím klobáskám.

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

3 lžíce mouky
2 lžíce oleje
100 g červených kapií
1 ks cibule
1 ks klobásy
150 ml smetany ke šlehání
1 lžička kari koření
1 lžíce listové petržele
1 lžička soli
5 dl vody

Článek

Postup

01.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na malé kousky pak nakrájejte také papriku a klobásu. Vše smíchejte a na troše rozehřátého oleje krátce orestujte.

02.

Mezitím ve smetaně rozmíchejte mouku, přidejte kari koření a petrželku. Tuto směs přilijte na pánev k již orestované směsi, promíchejte a zřeďte vodou.