Name: Směs na topinky z pečených paprik s fetou
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks červené papriky; 1 lžíce sezamových semínek; 1,5 lžičky soli; 1/2 lžičky pepře; 200 g krůtích prsou; 1 ks červené cibule; 4 plátky chleba; 4 lžíce olivového oleje; 5 lžic oleje; 100 g sýru feta

Hlavní obsah

4,0

(3)

Michal Vaníček

Vyhlédli jste si na zahrádce nebo v obchodě šťavnaté papriky? Proměňte je v lahodnou směs na topinky. Tady je recept!

15 min.

Příprava

35 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks červené papriky
1 lžíce sezamových semínek
1,5 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
200 g krůtích prsou
1 ks červené cibule
4 plátky chleba
4 lžíce olivového oleje
5 lžic oleje
100 g sýru feta

Článek

Postup

01.

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Papriky nakrájejte na kostičky, přelejte je olejem, dochuťte solí a pepřem a dejte v misce péct do trouby na 20 minut.

02.

Mezitím krůtí maso nakrájejte na kostičky, dochuťte solí, pepřem a nechte v pánvi spolu s pokrájenou cibulí na oleji opékat.

03.

Upečenou papriku rozmixujte tyčovými mixérem (pokud je třeba, přidejte ještě olej) a kaši vmíchejte k masu. Chléb nasucho opečte, poklaďte směsí a posypte sezamem a rozdrobenou fetou.