Článek
Postup
01.
Na oleji zpěňte nadrobno nasekaný česnek a petrželku, osolte, opepřete a přisypte očištěné slávky. Chvilku restujte, podlijeme je bílým vínem a za častého protřepání nechte tekutinu zredukovat na polovinu, přičemž vyhoďte ty, které se neotevřely.
02.
Pak slávky vyloupejte (pár jich nechte v lasturách na ozdobení), a vraťte je do šťávy. Směs i se šťávou přelijte přes na skus uvařené špagety. Po vychlazení je klidně můžete zakápnout troškou majonézy.