Name: Sladké kokosové nočky s borůvkami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g tučného tvarohu; 2 lžíce kokosu; 2 ks vejce; 60 g másla; 160 g hrubé mouky; 1 špetka soli; 200 g čerstvého ovoce; 50 g cukru krupice; 1 lžička kukuřičného škrobu

Hlavní obsah

3,0

(14)

Kateřina Bičíková

Pokud se vám nechce do tvarování klasických ovocných knedlíků, zvolte variantu pro lenochy – z těsta jednoduše uvařte malé nočky, které doplňte rozvařeným ovocem. Tady je návod!

15 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

2 porce

Těsto

250 g tučného tvarohu
2 lžíce kokosu
2 ks vejce
60 g másla
160 g hrubé mouky
1 špetka soli

K podávání

200 g čerstvého ovoce
50 g cukru krupice
1 lžička kukuřičného škrobu

Článek

Postup

01.

Z tvarohu, kokosu, žloutků, rozpuštěného másla a mouky vypracujte tužší těsto a opatrně do něj zapracujte z bílků ušlehaný tuhý sníh.

02.

Pomocí namočené lžíce z těsta vykrajujte podlouhlé nočky nebo kuličky a vařte v osolené vroucí vodě asi 4 minuty od momentu, kdy vyplavou na povrch (jeden noček zkuste rozříznout, jestli už tvaroh uvnitř zpevnil).