Článek
Postup
01.
Batát očistěte, osušte a propíchejte na několika místech vidličkou. Předehřejte troubu na 210 °C.
02.
Vložte batát na plech vyložený pečicím papírem a pečte do změknutí (asi 40 minut). Mezitím si uvařte fazole a houby nakrájejte na malé kousky.
03.
Batát nechte trochu vychladnout a odkrojte jeho horní část. Lehce vydlabejte a naplňte zakysanou smetanou či řeckým jogurtem, houbami a uvařenými fazolemi. Podávejte ihned, teplé.
A jak připravujete sladkou bramboru vy?