Name: Salát z hub shitake se špenátem a hermelínem
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 lžíce oleje; 1 lžička soli; 1 špetka pepře; 1 ks hermelínu; 250 g hub shitake; 1 balení baby špenátu; 2 stroužky česneku

Hlavní obsah

5,0

(1)

Redakce ProŽeny.cz

Vyzkoušejte houby shitake, určitě si pochutnáte. Jsou v oblibě v asijské kuchyni a čínské medicíně, ale rostou i u nás.

5 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

2 lžíce oleje
1 lžička soli
1 špetka pepře
1 ks hermelínu
250 g hub shitake
1 balení baby špenátu
2 stroužky česneku

Článek

Postup

01.

Na pánvi asi půl minuty restujte na trošce oleje utřený česnek (dávejte pozor, aby nezhnědl). Přidejte k němu opraný a okapaný špenát a nechte ho chvíli zavadnout. Osolte a opepřete.

02.

Překrájené houby dejte na druhou pánev na rozpálený olej, osolte je, opepřete a přibližně pět minut restujte. Houby promíchejte se špenátem a servírujte s trojúhelníčky hermelínu.