Článek
Postup
01.
Maso chobotnice uvařte v osolené vodě doměkka (dle velikosti kusů chobotnice ho vařte hodinu a déle). Měkkou chobotnici pokrájejte na stejné kousky.
02.
Nakrájenou chobotnici promíchejte s marinádou umíchanou z olivového oleje, bílého vína, utřeného česneku a bílého pepře.
03.
Přimíchejte drobně posekanou jarní cibulku a očištěné a na nudličky pokrájené papriky a nechte v chladnu alespoň dvě hodiny rozležet.