Článek
Postup
01.
Očištěnou čekanku nakrájejte na malé kousky a smíchejte se solí. Přidejte olivový olej, balzamiko, utřený česnek a hořčici a vše dobře promíchejte.
02.
Servírujte posypané hoblinkami parmazánu nebo parmazánem nastrouhaným na hrubém struhadle.