Článek
01.
Opraný a osušený salát natrhejte na menší kusy. Skvěle hodí například odrůdy dubáček, salanova crispy nebo lollo rosso.
02.
Okurku nakrájejte na tenká kolečka. Meloun a avokádo rozkrájejte na menší kusy. Mini mozzarellu překrojte napůl. Bylinky nasekejte najemno. Vše přendejte do větší mísy.
03.
Z oleje, citronové šťávy, javorového sirupu, špetky soli a pepře vyšlehejte dresink a zlehka vmíchejte do salátu. Pokud servírujete salát například při grilování, můžete dresink umístit stranou, aby si každý ochutil salát těsně před servírováním. Zabráníte tak rychlému ovadnutí.
Salát s melounem je skvělý jako příloha i jako samostatný chodFoto: Martina Lancingerová
Hledáte inspiraci pro další osvěžující saláty? Pochutnejte si například na salátu s grilovanou paprikou anebo salátu s mozzarellou, jahodami a špenátem.