Hlavní obsah
3,4
(94)
Foto: Martina Lancingerová

Foto: Martina Lancingerová

Neodoláte zlatavým kuřecím nugetkám, které jsou uvnitř šťavnaté a při kousnutí krásně křupou? Upečte si zdravější verzi, která je navíc i chuťově lákavější, než nudné mražené prefabrikáty.

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
2 porce
Kuřecí nugetky
  • 300 g kuřecích prsou
  • 1/2 lžíce oleje
  • 1 špetka soli
  • 60 g kešu
  • 1/2 lžičky mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mleté sladké papriky
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • 1 špetka pepře
Salát
  • 10 listů římského salátu
  • 1 půlka salátové okurky
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 1/2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 špetka soli
  • 3 lžíce kaparů
Článek

01.

Kuřecí prsa nakrájejte na kousky velikosti sousta. V míse promíchejte s olejem a špetkou soli.

02.

Kešú oříšky rozmixujte, aby v nich zůstaly drobné kousky. Smíchejte s kořením a maso kousek po kousku ve směsi obalte.

03.

Maso rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě při 190 °C 20 minut.

04.

V mističce prošlehejte zakysanou smetanu s olejem, římským kmínem, citronovou šťávou a solí. Dresink nalijte k nakrájenému salátu a okurce. Promíchejte, aby se kousky zeleniny obalily.

05.

Salát rozdělte na talíř nebo do misek, posypejte kapary. Nakonec na salát naservírujte nugetky a podávejte.

Je kuřecí maso vaše oblíbené? Pak byste neměli přehlédnout originální recepty, s nimiž vykouzlíte luxusní oběd pro celou rodinu. Zkuste kuře v gruzínské ořechové omáčce satsivi anebo trhané kuřecí maso tažené v pikantní rajské omáčce. A pakliže hledáte něco rychlejšího, potěší vás dobroty inspirované Asií: kuřecí nudličky se zeleninou v kokosovém mléce anebo pikantní nudle s mletým kuřecím masem, zázvorem a arašídy.

Související témata:

Načítám