Name: Na podzimní vlně: Salát s hruškou, gorgonzolou a vinným dresinkem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 ks hrušek; 1 hrst čekanky; 1 hrst polníčku; 5 kuliček hroznového vína; 5 ks vlašských ořechů; 50 g gorgonzoly; 1 lžíce červeného vína; 1 lžíce olivového oleje; 1 lžička bílého vinného octa; 1 špetka soli; 1 špetka pepře

Hlavní obsah

3,5

(4)

Denisa Chňoupková

Tenhle salát je díky kombinaci chutí jednoduchou, ale geniální lahůdkou.

10 min.

Příprava

10 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 porci

1 ks hrušek
1 hrst čekanky
1 hrst polníčku
5 kuliček hroznového vína
5 ks vlašských ořechů
50 g gorgonzoly

Zálivka

1 lžíce červeného vína
1 lžíce olivového oleje
1 lžička bílého vinného octa
1 špetka soli
1 špetka pepře

Článek

Postup

01.

Čekanku a polníček smíchejte a naklaďte na talíř. Hrušky omyjte, vyřízněte jadérka a nakrájejte na plátky. Kuličky hroznového vína můžete, ale nemusíte, rozkrojit na půlky. Na čekanku s polníčkem umístěte hroznové víno, hrušku, kousky gorgonzoly (jako levnější variantu můžete použít i nivu) a vlašské ořechy.