Name: Rýžové nudle s pikantním hovězím a brokolicí
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g hovězího mletého masa; 2 lžíce rostlinného oleje; 1 ks chilli papričky; 1 lžíce čerstvého zázvoru; 1/2 lžičky skořice; 3 lžíce medu; 1 lžička soli; 200 g rýžových nudlí; 1 ks brokolice; 4 lžíce sójové omáčky; 2 stroužky česneku; 2 ks jarní cibulky

Hlavní obsah

4,1

(19)

Kateřina Bičíková

Nebojte se rýžových nudlí, skvěle ladí s asijsky laděným sladko-pálivým hovězím a brokolicí! A tady je celý recept...

15 min.

Příprava

30 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

300 g hovězího mletého masa
2 lžíce rostlinného oleje
1 ks chilli papričky
1 lžíce čerstvého zázvoru
1/2 lžičky skořice
3 lžíce medu
1 lžička soli
200 g rýžových nudlí
1 ks brokolice
4 lžíce sójové omáčky
2 stroužky česneku
2 ks jarní cibulky

Článek

Postup

01.

Maso, nasekanou chilli papričku a zázvor opékejte asi 10 minut na oleji dokřupava, poté vmíchejte skořici s medem a podle chuti osolte. Nudle připravte podle návodu na obalu (většinou stačí pouze zalít vařící vodou a nechat odstát).

02.

Pokud se mají vařit, přidejte k nim rovnou i brokolici rozebranou na růžičky, pokud ne, uvařte ji zvlášť. Scezené nudle s brokolicí smíchejte se sójovou omáčkou a prolisovaným česnekem a přidejte k masu. Chvilku společně prohřejte a podávejte posypané nasekanou jarní cibulkou nebo čerstvým koriandrem.