Name: Rizoto s kuřecím masem a quinoou
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 350 g kuřecích prsou; 200 g čerstvých hub; 200 g quinoy; 1 ks cibule; 1 lžíce olivového oleje; 3 stroužky česneku; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky pepře; 1 hrst listové petržele

Hlavní obsah

3,5

(4)

Michal Vaníček

Tento recept z nepříliš známé suroviny jménem quinoa vás jistě nezklame. Vyzkoušejte, je velmi chutný a navíc pomáhá při dietě!

10 min.

Příprava

50 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

350 g kuřecích prsou
200 g čerstvých hub
200 g quinoy
1 ks cibule
1 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
1 hrst listové petržele

Článek

Postup

01.

Quinou propláchněte a uvařte podle návodu v osolené vodě.

02.

Na trošce oleje v pánvi osmahněte nahrubo pokrájenou cibuli, přidejte pokrájené houby (nebo žampiony), osolené a opepřené kousky kuřecího masa, plátky česneku a nechte pod pokličkou asi 20 minut dusit.