Name: Zdravější brownies z červené řepy, které zvládnete upéct bez mouky
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 300 g červené řepy; 2 ks vejce; 100 g másla; 60 g kakaa; 2 lžičky prášku do pečiva; 4 lžíce medu; 1 lžička perníkového koření

Hlavní obsah

3,2

(405)

Veronika Lichnovská

Máte rádi vláčné moučníky třeba z cukety? Pak určitě vyzkoušejte brownies z červené řepy. Ta v těstě skvěle nahrazuje mouku, dodá mu sytou barvu a množství zdraví prospěšných látek. A navíc – nikdo nic nepozná a všichni si skvěle pochutnáte.

10 min.

Příprava

25 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

1 pekáček 20 × 20 cm

300 g červené řepy
2 ks vejce
100 g másla
60 g kakaa
2 lžičky prášku do pečiva
4 lžíce medu
1 lžička perníkového koření

Článek

Myslíte, že dezert nemůže být dietní? Omyl! Dokonalé brownies z červené řepy si mohou dovolit jak dietáři, tak lidé s intolerancí lepku.

Sladké pečení

28. 2. 2023

Šťavnatý makový jahelník bez mouky

Postup

01.

Troubu vyhřejte na 180 °C. Pokud máte syrovou řepu, uvařte ji v mírně osolené vodě a po vychladnutí ji oloupejte, pokrájejte a rozmixujte na kaši. Jestli jste si koupili řepu předvařenou, stačí ji jen rozmixovat.

02.

Řepu smíchejte se zbylými ingrediencemi a důkladně promíchejte. Těsto nalijte do formy vyložené pečicím papírem a pečte přibližně 25 minut. Špejlí vyzkoušejte, zda je hotovo. Špejle by neměla být příliš mokrá, ale vlhčí bude vždy, protože jste nepoužili mouku. V tom je ale kouzlo tohoto dezertu!

Tip: Brownies můžete servírovat ještě teplé, skvěle se k nim hodí kopeček vanilkové zmrzliny.

Chutnají vám řepové moučníky? Pak vyzkoušejte čokoládový koláč s červenou řepou anebo čokoládový řepový dortík. A jestli máte raději klasiku, upečte si čokoládové brownies s ořechy.