Článek
Postup
01.
Mouku, olej, droždí, 2 vejce, cukr, sůl a vodu smíchejte, vypracujte hladké těsto a nechte alespoň 2 hodiny odpočívat v teple.
02.
Pak těsto vyndejte, znovu propracujte, rozdělte ho na tři stejně velké části, vytvarujte do válečků a zaplétejte do tvaru housek.
03.
Housky vložte na plech s pečicím papírem, pomažte vajíčkem a posypte hrubou solí a sezamovými semínky (použít můžete i mák nebo kmín). Pečte při 180 stupních asi 15–20 minut (že jsou housky hotové, poznáte podle zlatavé barvy). Po vytažení lehoučce potřete rozpuštěným máslem.
Na domácí housky se báječně hodí domácí máslo.