Víkendové vepřové hody: Když už si zahřešit, tak pořádně! Od guláše přes pečínku až po dezert

Víkend je časem, kdy si můžete dovolit zpomalit, hodit starosti za hlavu a dopřát si pořádné jídlo, které chutná jako od maminky nebo od šéfkuchaře z druhého konce světa. A vepřové? To je jistota, která nikdy nezklame. Ať už preferujete klasiku, pomalu pečené maso, nebo rádi experimentujete, vždycky skončíte s blaženým výrazem a plným břichem.

Poctivá domácí kuchyně, která zasytí a potěší, má v našich končinách své nezaměnitelné místo. V jednoduchosti je krása – stačí pár osvědčených postupů a na stole přistane jídlo, které si každý rád přidá. Nic složitého, žádné výstřelky, jen recepty jako od babičky.

Pečínka je zárukou rodinné pohody a skvělé chuti. Vůně pomalu pečeného masa se line kuchyní, slibuje výjimečný oběd a nutí všechny netrpělivě nakukovat do trouby. A jaká je hlavní výhoda pečínek? Nemusíte je při přípravě moc hlídat, maximálně je chraňte před častým ochutnáváním!

Inspirace není nikdy dost, a i když vepřo knedlo zelo je zaručená klasika, občas neuškodí se porozhlédnout i v zahraničí. Díky netradičnímu koření nebo lehce poupravenému způsobu přípravy si pochutnáte jako na dovolené.

Mleté maso nabízí nekonečné možnosti – dá se různě tvarovat, ochutit a připravit na stovky způsobů. Stačí trocha fantazie a na stole je oběd, který potěší každého. Ať už ho upečete, osmažíte nebo podusíte, mizí z talíře rychlostí blesku.

Říkáte si, že vepřové nasladko je nesmysl? Ale kdepak! Vždyť sádlo dodá i sladkým těstům na skvělé chuti, a občas se dá zapojit také křupavá slanina, například na zdobení muffinů.

Hledáte další víkendovou inspiraci? Z našich receptů si vybere každý, i milovníci pomazánek, omáček, sladkých jídel nebo pečení.