Name: Křehoučké vinné cukroví: Takhle chutná vánoční nálada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 300 g hladké mouky; 1 sáček vanilkového cukru; 250 g studeného másla; 4 lžíce bílého vína; 1 hrst hladké mouky na podsypávání; 1 hrnek moučkového cukru na obalení

Hlavní obsah

4,1

(7)

Tereza Rybková

Vánoce má mnoho lidí spojené s těžkými chutěmi a tučnými dobrotami, ale to u tohoto cukroví rozhodně neplatí! Je totiž lehoučké jako obláček a v ústech se jen rozplývá.

20 min.

Příprava

15 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

30 kusů

300 g hladké mouky
1 sáček vanilkového cukru
250 g studeného másla
4 lžíce bílého vína
1 hrst hladké mouky na podsypávání
1 hrnek moučkového cukru na obalení

Článek

Vinné cukroví není samo o sobě moc sladké, takže pokud by to na vás bylo málo „vánoční“, přidejte do těsta přibližně 50 g moučkového cukru. Pro ještě výraznější a originálnější chuť můžete cukroví obalit ve skořicovém cukru.

Recepty na nejlepší cukroví

Vanilkové rohlíčky • Perníčky • Linecké cukroví • Pracny • Rumové kuličky • Vosí hnízda • Raffaello kuličky • Kokosky • Další vánoční cukroví

Postup

01.

Mouku prosejte s vanilkovým cukrem do mísy, přidejte na kostky nakrájené studené máslo a přilijte víno. Těsto rychle zpracujte, zabalte do potravinářské fólie a dejte nejméně na hodinu odležet do lednice.

02.

Po rozležení těsto vyválejte na pomoučené pracovní ploše na plát vysoký asi 5 mm a vykrajujte z něj oblíbené tvary. Přeneste na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 190 °C asi 15 minut. Po upečení ještě teplé cukroví obalte v moučkovém cukru.