Článek
Tiramisu kuličky můžete připravit i v „opilé“ variantě, postačí do těsta přidat jednu lžíci rumu.
Postup
01.
Piškoty společně s pudinkovým práškem a sypkou instantní kávou umixujte na drobenku.
02.
Do velké mísy nalijte horkou kávu a rozmíchejte v ní 100 g čokolády na vaření. Poté přidejte mascarpone a vymíchejte do hladkého krému.
03.
Vsypte piškotovou směs a vše propracujte do těsta, ze kterého tvarujte kuličky.
04.
Ve vodní lázni rozpusťte zbylou čokoládu na vaření, kuličky postupně napíchněte na párátko nebo vidličku a obalte je v teplé čokoládě. Cukroví odložte na pečicí papír a ihned ho ozdobte cukrářským zdobením dle vlastní fantazie. Hotové kuličky skladujte v chladu.
