Článek
Postup
01.
Na olivovém oleji orestujte pokrájenou šalotku, pak přidejte lososa zbaveného kůže i kostí a krátce opékejte.
02.
Podlijte bílým vínem, restujte, přidejte rozmražený špenát, podle chuti kapary, osolte, opepřete, podlijte smetanou a ještě chvíli restujte.
03.
Nakonec zakápněte šťávou z poloviny citronu a promíchejte s uvařenými těstovinami.
Tip: Směs přendejte do zapékací misky, posypte parmezánem a nechte chvíli zapéct.