Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: Jakub Jurdič

Foto: Jakub Jurdič

Jana Chmelíková

Hlívu dnes seženete v obchodech celoročně. Pokud patříte mezi ty, kdo se ji ještě nenaučili pravidelně používat, doporučujeme to co nejdříve napravit. Vyzkoušejte recept na těstoviny s kuřecím masem a hlívou. Zamilujete si ji!

20 min.
Příprava
45 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
Směs
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce oleje
  • 1 dl smetany
  • 1/2 lžičky italských bylinek
  • 2 ks cibule
  • 1 balíček mražené zeleninové směsi
  • 400 g hlívy ústřičné
  • 2 ks kuřecích řízků
Příloha
  • 500 g těstovin
Článek

Postup

01.

Cibulku pokrájejte na malé kousky a osmažte ji na troše oleje. Až chytí barvu, přidejte na malé kostičky nakrájené kuřecí maso. To orestujte ze všech stran a přidejte na proužky nakrájenou hlívu. Osolte a okořeňte.

02.

Po chvíli, když se i hlíva orestovala, vsypte do směsi sáček mrazené zeleniny – ideálně s fazolkami a kukuřicí, tedy mexické. Směs pustí sama šťávu, nemusíte ji podlévat. Na posledních asi patnáct minut přilejte smetanu, dochuťte a nechte zredukovat nadbytečnou tekutinu.

03.

Těstoviny uvařte podle návodu. Nalijte na ně směs, promíchejte a podávejte.

Související témata:
Těstoviny
Kuřecí maso
Masem

Načítám