Článek
Postup
01.
Z lehce povoleného másla, nastrouhaného parmazánu a mouky vypracujte rukama nebo v robotu hladké těsto, podle chuti ho můžete lehce dosolit. Zabalte ho do potravinářské fólie a vložte na pár hodin nebo přes noc do lednice.
02.
Odpočinuté těsto vyndejte z lednice, nechte povolit a vyválejte na pomoučeného válu na plát tenký asi 3 mm.
03.
Rádlem vytvořte drobné čtverečky, ty pak dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte je v předehřáté troubě na 180 stupňů lehce dozlatova (asi 8 minut).