Článek
Jestli si najdete několik minut na přípravu navíc, upečte si řepu sami doma. Stačí ji jen omýt, pokapat olejem a medem a společně se stroužkem česneku zabalit do alobalu. Poté ji jen dejte do trouby a pečte při 150 °C asi 45 minut.
Postup
01.
Předválené listové těsto přeneste do koláčové formy s vyšším okrajem (kulaté nebo hranaté) a vytvarujte okraje. Poté těsto upečte dle návodu na obalu.
02.
Mezitím nakrájejte řepu na tenké plátky a kozí sýr vyšlehejte se smetanou a medem do krému.
03.
Hotové těsto nechte zcela vychladnout, následně ho potřete čerstvým sýrem. Ten dle chuti osolte a naskládejte na něj plátky červené řepy. Navrch naneste lžící ušlehaný kozý sýr, jemně koláč opepřete a ozdobte salátovými listy.
Zkuste i další slaný koláč z listového těsta a zeleniny. Tento září barvami.
