Článek
Tento recept je nejen snadný a rychlý, ale také variabilní, takže si ho můžete přizpůsobit podle vlastní chuti. Zvolte koření jaké máte rádi, a pokud se vám nechce nic vymýšlet, sáhněte po směsi na americké brambory nebo grilovacím koření.
Postup
01.
Konzervovanou cizrnu nejprve důkladně propláchněte studenou vodou a nechte dobře okapat. Poté ji položte na kuchyňské utěrky a jemně osušte, aby se odstranilo co nejvíce vlhkosti. To zajistí křupavou texturu při pečení.
02.
Předehřejte troubu na 180 °C. Cizrnu přendejte do mísy a přidejte olivový olej, uzenou papriku, římský kmín, česnekový prášek, kajenský pepř (pokud máte rádi pikantní) a sůl. Vše důkladně promíchejte, aby byla každá kulička cizrny rovnoměrně obalená kořením.
03.
Připravenou cizrnu rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem v jedné vrstvě. Pečte v předehřáté troubě 35-45 minut, dokud cizrna nebude zlatavá a křupavá. Během pečení ji občas promíchejte, aby se propekla rovnoměrně ze všech stran.
04.
Po upečení nechte cizrnu krátce vychladnout a můžete ji podávat.
Tip: Takto upravená je skvělá i do salátů nebo jako doplněk k různým pokrmům.
