Článek
Postup
01.
Změklé máslo utřete s cukrem, přidejte vajíčka, jogurt, skořici, muškát, nastrouhaný zázvor a spolu s moukou, jedlou sodou a špetkou soli vypracujte husté těsto. Na závěr vmíchejte nastrouhanou mrkev a jablko.
02.
Pečte ve formě vyložené pečicím papírem při 180 stupních asi 40 minut, nebo až je špejle zapíchnutá do těsta po vytažení téměř suchá.
03.
Koláč pomažte krémem ze sýru a cukru. Můžete přidat i oblíbené oříšky a v rumu naložené rozinky, které koláči ještě přidají na šťavnatosti.
Tip
Pokud koláč promažete marmeládou a dáte více krému, může nahradit klasický dort.