Článek
Co vařit o víkendu? Anebo co upéct? Není snadnější způsob, jak pozvednout víkendový dezert, než čokoládovou polevou. Vypadá parádně a chutná – no prostě jako čokoláda! Ať už vás láká ozdobit bábovku, perník nebo plánovat vánoční cukroví, voňavá lesklá poleva vykouzlí výsledek, který se bude krásně vyjímat na stole a půjde na dračku. Takže si připravte čokoládu a směle do toho!
Jak na dokonalou čokoládovou polevu
Vláčné bábovky s čokoládovou polevou
Bábovky a čokoláda jsou dvojka, která nikdy nezklame. Když poleva pokryje vršek, rázem je dobrá bábovka ještě o něco výjimečnější – a jen se po ní zapráší. A jestli máte chuť experimentovat, zkuste bílou čokoládu.
Perníky se zlatým leskem
Perníky a čokoládová poleva spolu jdou dohromady jako čaj a med. Když na perník natřete vrstvu čokolády, už to není jen „nějaký perník,“ ale dezert, který má styl. Ať už přelijete celou plochu moučníku nebo jen nakreslíte nějaký vzor, poleva tomu vždycky dodá šmrnc.
Buchty a koláče na plech
Moučník na plech s čokoládou – to je sázka na jistotu, když chcete připravit něco skvělého během chvíle. Stačí dát navrch čokoládovou vrstvu a hned z toho máte víkendový hit.
Sváteční řezy na plech
Jestli máte víc času a chuti, můžete mezi těsto a polevu vložit ještě další vrstvu: nějakou výbornou náplň či krém, ať už z pudinku, tvarohu, ovoce, či třeba z piškotů. A i zde platí, že čokoládou nemusíte moučník polít, ale také ozdobně pocákat anebo „pokreslit“.
Trochu slavnostněji: dorty s leskem
Lesklá čokoládová poleva je finální tečka a promění obyčejný dort či koláč v umělecké dílo, u kterého se zdráháte ukrojit první kousek. Na oslavy je jako dělaná, a obzvlášť když ji necháte elegantně stékat po okrajích. Jestli chcete opravdu zazářit, použijte tu správnou čokoládu a vytvořte dezert, který vyvolá opravdový „wow“ efekt! Čokoládou můžete polít i domácí maxivětrník.
Vánoce jsou za rohem
Ať chceme, nebo ne, Vánoce už klepou na dveře a není nikdy příliš brzy načerpat inspiraci – obzvlášť tu s čokoládou! Tak proč nezačít už teď pomalu plánovat, co všechno letos na svátky z čokolády vykouzlíte?
