Článek
Využít můžete i jiné bílé pečivo, například vánočku nebo toastový chléb. U sladšího pečiva, jako je mazanec nebo vánočka, uberte v receptu cukr.
Postup
01.
V míse prošlehejte 4 žloutky, 1 celé vejce, sůl a 50 g cukru. Poté přilijte smetanu a opět promíchejte. Rohlíky a banány nakrájejte na asi centimetrová kolečka a promíchejte je s okapanými rozinkami.
02.
Zapékací mísu (lze použít i menší misky) vymažte máslem a nandejte do ní rohlíkovou směs, vše zalijte směsí smetany a vajec a pečte ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 20 minut.
03.
Mezitím ušlehejte 3 bílky do polotuha a postupně zašlehávejte zbylý cukr. Vyšlehejte pevný sníh, naneste ho na žemlovku a ještě asi dalších 10 minut zapečte.
