Článek
Hledáte dezert, který je lahodný, zdravý a zároveň originální? Pak zkuste naše avokádové brownies s krémem! Díky avokádu, jak v krému, tak v samotném těstě, je moučník neskutečně krémový a má bohatou chuť.
Postup
01.
Ve vodní lázni nechte rozpustit čokoládu s kokosovým olejem. Vejce, cukr a rozmačkané avokádo vyšlehejte do nadýchané pěny. Poté obě směsi spojte a přidejte prosáté kakao s kypřicím práškem a zlehka vše promíchejte.
02.
Pekáček o rozměrech 20 × 20 vyložte pečicím papírem a vylijte do něj těsto. Pečte při 180 °C 25-30 minut. Po upečení nechte brownies zchladnout.
03.
Na krém: Avokáda, banány, kakao a med důkladně rozmixujte ponorným mixérem.
04.
Sušenky rozdrťte (ideálně v sáčku válečkem na těsto). Do připravených skleniček postupně navrstvěte sušenky, na ně kakaový krém a poté rozdrobené brownies. Pro efekt květináče do skleničky ještě zapíchněte snítku máty.
