Name: Langoše na sladko: S citronovým tvarohem a rozmačkaným letním ovocem okouzlí celou rodinu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 500 g hladké mouky; 7 g sušeného droždí; 1 lžička cukru krupice; 1 lžička soli; 120 ml smetany ke šlehání; 250 ml mléka; 150 ml oleje na smažení; 250 g měkkého tvarohu; 1 lžíce cukru moučka; 1/2 lžičky citronové kůry; 1 hrnek čerstvých jahod; 1 lžíce meduňky; 1 lžíce moučkového cukru na posypání

Hlavní obsah

Coolinářka

Také se vám stává, že poslední usmažené langoše zbydou a nikdo je už nechce? Zkuste je servírovat na sladko! Překvapivě dobrá kombinace s citronovým tvarohem a rozmačkanými jahodami představuje dokonalou letní večeři či větší svačinu.

Neuspávat obrazovku, vařím

20 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Střední

Náročnost

Ingredience pro:

8 kusů

Na langoše

500 g hladké mouky
1
7 g sušeného droždí
1 lžička cukru krupice
1 lžička soli
120 ml smetany ke šlehání
7
250 ml mléka
7
150 ml oleje na smažení

Na tvarohovou směs a jahody

250 g měkkého tvarohu
7
1 lžíce cukru moučka
1/2 lžičky citronové kůry
1 hrnek čerstvých jahod
1 lžíce meduňky
1 lžíce moučkového cukru na posypání
1

Obsažené alergeny

Lepek

Mléko a mléčné výrobky

Údaje o alergenech jsou doplněny z dostupných zdrojů a mají pouze informativní charakter. Jídlo připravené dle tohoto receptu může navíc obsahovat i jiné alergeny nebo jejich stopová množství, a to s ohledem na složení konkrétních výrobků, které použijete. Redakce tak neodpovídá za správnost, přesnost nebo úplnost informací o alergenech. Důležité doporučení: Vždy pečlivě čtěte etikety a informace na obalech výrobků, zejména pokud trpíte alergií nebo intolerancí.

Článek

Langoše smažte spíše zvolna na střední teplotě, aby těsto nezůstalo uvnitř syrové. Hotové je pak nechte okapat na papírovém ubrousku. Kromě jahod můžete použít i borůvky, maliny či ostružiny...

Bezmasá jídla

10. 1. 2018

Pravé domácí langoše

Postup

01.

V zadělávací míse nejprve zamíchejte sypké suroviny na těsto: mouku, droždí, cukr a sůl. Mléko a smetanu jen lehce ohřejte, maximálně na 40 °C. Pak je nalijte do mísy k sypkým surovinám a důkladně zadělejte těsto. Mísu přikryjte utěrkou nebo potravinářskou fólií a těsto nechte asi hodinu kynout.

02.

Zatímco těsto kyne, připravte tvarohovou a jahodovou směs. Tvaroh rozmíchejte s cukrem a čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou. V jiné míse rozmačkejte jahody šťouchadlem na brambory. Dle chuti je oslaďte.

Bezmasá jídla

9. 4. 2018

Mini langoše z jogurtového těsta, sypané sýrem

03.

Vykynuté těsto vyklopte na pomoučený vál a rozdělte na 8–10 stejných dílů. Vyválejte je na placky a každou pak na pánvi osmažte z obou stran dozlatova v pořádné vrstvě oleje a na středním plameni.