Článek
Postup
01.
Bílé pečivo natrhejte na kousky (ideálně toastový chléb) a namočte ho do vinného octa.
02.
Do větší misky s vyšším okrajem dejte petržel a česnek, přidejte cukr, kapary, které zbavte stopky a ančovičky. Nakonec dejte do mísy zvlhčený bílý chléb, zbytek vinného octa, sůl, pepř a olivový olej.
03.
Vezměte do rukou ruční tyčový mixér a všechny přísady v míse řádně rozmixujte. Pak už jen stačí koupit ryby a můžete začít grilovat.