Článek
Tvaroh není jen chutnou součástí našich jídel, ale i zdravou volbou pro tělo. Jeho výživová hodnota spočívá zejména v bohatém obsahu bílkovin, které jsou základem pro růst a opravu tkání. Navíc má nízký obsah tuku a sacharidů, což ho činí vhodným i pro ty, kteří sledují svou hmotnost. V tvarohu najdete také širokou škálu vitaminů a minerálů, jako je vápník a vitamin B12, které jsou důležité pro zdraví kostí, svalů a nervového systému.
Tvaroh je všestranným pomocníkem jak pro sladké, tak slané pokrmy. V receptech dodává krémovou texturu a bohatou chuť - a to je přece základ dobrých jídel, která chutnají jak malým, tak velkým labužníkům.
Tvarohové pomazánky
Ať už chcete začít den bohatou snídaní nebo si připravit pořádnou svačinu, tvaroh je správná volba. Díky němu pomazánky nepotřebují majonézový základ, a přesto budou plné chutí.
Bábovky
Když je řeč o tvarohu, nemůžeme opomenout královnu moučníků – bábovku. Mnoho z nás nad ní ohrnuje nos, že je příliš suchá a dávivá, ale díky tvarohu taková nebude. Bábovka opět zaujme své zasloužené místo na víkendové tabuli.
Koláče a buchty
Honzovy buchty s tvarohem se objevily po právu v nejedné pohádce a přivedly Janka za štěstím. Nechte se také vést omamnou chutí tvarohových dezertů a šťastný konec oběda ve formě dezertu vás nemine.
Cheesecaky
Cheesecake je pro někoho složitý název, který však v sobě skrývá klasický tvarohový dort. Jejich příprava je často velmi snadná, takže se jí nemusí zaleknout ani úplní začátečníci.
Knedlíky a šišky
Léto se blíží a v obchodech se už objevuje čerstvé ovoce. Tvarohové knedlíky, ať už naplněné jahodami nebo čokoládou, jsou prostě klasika, bez které tvarohové vaření nemůže zůstat.
Tvarůžky
Jak už název napovídá, tvarůžky se vyrábějí z tvarohu. Díky tomu se jedná o velmi dietní sýr, který si můžete dovolit, i když si hlídáte váhu. Hodí se také jak do pomazánek či polévek, tak je využijete i jako hlavní chod.