Článek
Postup
01.
Propláchnutou rýži, kokosové mléko a osolenou vodu přiveďte k varu. Vařte na mírném plameni zhruba 12–15 minut, dokud se voda s mlékem do rýže nevstřebá.
02.
Jakmile je rýže uvařená, přidejte do ní šťávu z limetky a nasekaný čerstvý koriandr. Osolte a opepřete dle chuti, promíchejte a podávejte. Kokosová rýže je výbornou a svěží přílohou nejen k orientální kuchyni, ale i k různým druhům ryb.