Článek
Postup
01.
Na másle nebo lžičce oleje zpěňte cibulku a přidejte oloupanou a pokrájenou dýni na kostičky. Osmahňete ji a po pěti až deseti minutách zalejte 1 litrem horké vody. Pak vmíchejte pokrájenou mrkev a brambory a vše povařte zhruba 15 minut, aby byla zelenina měkká. Pokud použijete papiňák, doba varu je maximálně 10 minut.
02.
Na závěr vše rozmixujte tyčovým mixérem, přidejte lžičku olivového oleje, a polévka pro děti je hotová. Pokud už se jedná o děti, které mají v příkrmech zavedené mléčné výrobky (zhruba od 9. měsíce), můžete přidat na dochucení či zahuštění bílý jogurt či zakysanou smetanu. Solte dle vlastního uvážení, dětem však pochopitelně maličko.