Hlavní obsah
0,0
(0)
Foto: podravka.cz

Foto: podravka.cz

Michal Vaníček

Milujete těstoviny? Máme pro vás skvělý tip na omáčku s masovými kuličkami, která vás rozhodně nezklame.

15 min.
Příprava
1 hod., 20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
Masové kuličky
  • 30 dkg hovězího mletého masa
  • 3 lžíce strouhanky
  • 1 lžíce kořenové petržele
  • 1 lžíce parmazánu
  • 1 špetka pepře
  • 1/2 lžičky sušeného česneku
  • 1 ks vejce
Omáčka
  • 1/2 ks cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 1 konzerva loupaných rajčat
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička cukru
  • 1 ks bobkového listu
  • 1/2 plechovky rajčatového protlaku
  • 1 lžíce čerstvé bazalky
  • 1 špetka pepře
Článek

Postup

01.

Ve velké míse smíchejte všechny přísady na kuličky a dlaní tvořte menší masové koule. Dejte stranou do lednice.

02.

Ve velké pánvi osmažte na olivovém oleji cibuli a česnek, přidejte rajčata, sůl, cukr a bobkový list. Přikryjte poklicí a vařte asi 30 minut. Přidejte bazalku, rajčatový protlak, pepř a masové koule. Vařte asi 45 minut a podávejte.

Související témata:
Itálie
Omáčky

Načítám