Nejšílenější recepty z TikToku: Zkuste palačinku z jedné suroviny nebo chipsy z těstovin

Virální recepty jsou takové, které se krátce po zveřejnění mohou pyšnit miliony zhlédnutí a ihned začnou putovat virtuálním vesmírem: přelévají se mezi sítěmi, nabalují stále větší množství lajků a svou vlastní verzí se chce pochlubit stále víc uživatelů.

Nemusejí to být žádné žhavé novinky, často to bývají obří, nebo naopak miniverze známých receptů. Virálními se stávají recepty populárních celebrit, jednoduché návody z jedné (dvou nebo tří) suroviny a ty, které se na věci dívají novým (či zapomenutým) pohledem. Recepty barevné, líbivé a fotogenické… O chuť jde často až na posledním místě. Nebo ne?

Virální obláčkový chléb v sobě spojuje hned několik výše zmíněných předpokladů. Na výrobu potřebujete jenom bílky, cukr a trochu kukuřičného škrobu a výsledek je fotogenický a legrační. V zásadě je to „obyčejná“, nedokonale vysušená obří sněhová pusinka: zachová si žvýkavou konzistenci, která trochu připomíná marshmallow, a pokud vám zbydou bílky (třeba po přípravě klasických špaget carbonara), můžete to zkusit. Pár kapek potravinářského barviva se postará o zábavu navíc… Chcete se raději držet osvědčené klasiky? Upečte si nadýchanou bábovku z bílků.

Koho prvního napadlo připravit ze zbytku vařených těstovin křupavý večírkový hit, už asi nezjistíme, faktem ale je, že jeho (nebo jejím) následovníkům se myšlenka líbí a na sociálních sítích experimentují s rozmanitými druhy těstovin a různými způsoby ochucení. „Chipsy“ z vařených těstovin mají miliony zhlédnutí a tisíce verzí: připravíte je jak v horkovzdušné fritéze, tak i v troubě.

Recept na palačinku z jediné suroviny, v tomto případě z mléka, nepochází od žádného kuchařského kutila. Na TikToku ho představil Alfredo Vozmediano, který působil v legendární restauraci Noma. Hned po zveřejnění nasbíral miliony zhlédnutí a snaží se ho napodobit kuchaři po celém světě. Je to skvělý nápad, nebo jenom zbytečně drahá legrace? Posouzení je na vás. Jisté ale je, že abyste nasytili třeba pár dorůstajících synů, potřebovali byste cisternu mléka. Také raději zůstanete u klasických palačinek?

U palačinek se ještě chvíli zdržíme. Tuto jejich roztomilou miniverzi najdete na sociálních sítích pod názvem pancake cereal neboli palačinkové cereálie. Je pravděpodobné, že stejně jako sbírají body na internetu, nasbírají je i ve vaší kuchyni. Takže pokud chcete rozmazlovat své blízké, směle do toho! Potřebujete jenom hbité ruce a hodit se vám přitom bude i dávkovací lahev.

Tento recept na rychlý dezert do hrníčku není žádná novinka. Na výsluní se drží už několik let a i mezi našimi recepty najdete postup, jak vyrobit například čokoládový mug cake nebo jemný špaldový mug cake. Důvody popularity jsou jasné: smícháte několik jednoduchých surovin a za pár minut vytáhnete z mikrovlnky výstavní nadýchanou dobrotu. Je to trochu jako kouzlo… Nejpopulárnější jsou ty s kousky čokolády.

Řeknete si: „Nic, co bychom neznali z vánočního stolu…“ Rozebrané a znovu a jinak složené sušenky Oreo vypadají jako naše nepečená roláda a hračičky recept bude bavit. Na TikToku se téhle legraci říká Oreo sushi: misku sójové omáčky supluje rozpuštěná čokoládová poleva a jí se hůlkami… Zbytečná práce, nebo dobrý nápad? To je na vás.

Čokoládové sušenky spojené mléčným krémem jsou velice populární surovina: kromě sushi z nich můžete připravit například koláč. Tři suroviny, šest minut v mikrovlnce, šedesát milionů zhlédnutí. A jestli jste opravdoví nadšenci, můžete si k tomu udělat i domácí sušenky Oreo.

I tato lahodná zmrzlina potvrzujte, jaké recepty mají předpoklad stát se virálními: budete potřebovat jenom šlehačku, mléko a kondenzované mléko a při přípravě se snadno obejdete bez zmrzlinového strojku. Dochutit ji můžete podle svých představ – a ano, můžete přidat i rozdrcené sušenky Oreo… Na tento recept si vzpomeňte, až se definitivně oteplí.

Všichni zkušení domácí pekaři i pekařky, kteří vědí, jakou paseku nadělají kapičky vody v čokoládové polevě, nevěřícně kroutí hlavou… Zapomeňte na všechno, co víte o čokoládě, a bez obav se pusťte do této dokonalé čokoládové pěny.

Dříve se této verzi našlehané ledové kávy říkalo frappé (nesprávně, protože frappé se připravuje trochu jinak) a provázela nás celé devadesátky. TikTok se do ní zbláznil před dvěma lety a nadšení nepolevuje. Sladký osvěžující nápoj hledejte pod jménem Dalgona coffee: bez problémů zastoupí dezert a rozhodně stojí za vyzkoušení.

Zkusíte některý recept, nebo jsou pro vás příliš výstřední? TikTok ale nezatracujte! Kromě bláznivých videí tam najdete i množství skutečně inspirativních tipů: svůj účet mají třeba i Gordon Ramsay, Jamie Oliver a čokoládový kouzelník Amaury Guichon.