Článek
Shoty, česky panáky nebo štamprlata, jsou známé především z konzumace alkoholu. Dopřát si je však můžete i ve zdravé formě! Připravené z ovoce a zeleniny jsou v současnosti jednou z nejoblíbenějších a nejrychlejších cest, jak podpořit své zdraví. Od osvěžujícího zeleninového mixu až po sladší varianty s ovocem – tyto koncentrované nápoje nabízejí nejen bohatou chuť, ale i rychlý přísun klíčových živin. Máme pro vás 6 receptů!
1. Ginger shot
Suroviny
- 50 g čerstvého zázvoru
- 1 citron
- 1 lžička medu nebo jiného sladidla
- 100 ml vody
Příprava: Zázvor oloupejte a nastrouhejte. Citron omyjte, rozpulte a vymačkejte z něj k zázvoru šťávu. Přidejte med podle chuti a přilijte vodu. Důkladně promíchejte, promixujte a přeceďte do skleničky. Nevypitý nápoj lze uchovávat v uzavřené nádobě v chladničce po dobu 2–3 dnů.
Na co si dát pozor: Ginger shot pijte 2–3krát týdně, ale ne více než jeden denně. Větší množství zázvoru může dráždit žaludek nebo střeva a způsobit pálení žáhy. Pamatujte, že čerstvý zázvor není pro každého.
Zdravotní benefity: Ginger shoty jsou známé svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, podporují imunitní systém a zlepšují trávení.
2. Zeleninový shot
Suroviny
- 1 hrst čerstvého špenátu
- 1 salátová okurka
- 1 stonek řapíkatého celeru
- 1 citron
Příprava: Špenát, okurku a celer opláchněte. Okurku oloupejte, citron rozkrojte a vymačkejte z něj šťávu do mixéru. Ostatní suroviny pokrájejte a přidejte k citronové šťávě. Vše promixujte a nařeďte dle potřeby vodou. Směs přefiltrujte a nalijte do sklenice. Nevypitý zbytek vydrží v lednici 1–2 dny.
Zdravotní benefity: Zeleninové shoty mohou podporovat zdravé trávení díky vláknině a enzymům obsaženým ve špenátu a celeru.
3. Špenátový shot
Suroviny
- 2 hrsti čerstvého špenátu
- 1 zelené jablko
- 1 citron
- kousek čerstvého zázvoru
Příprava: Špenát i jablko omyjte. Z jablka vyřízněte jádřinec a zbytek nakrájejte na menší kusy. Přidejte šťávu z citronu, špenát a na kousky nakrájený oloupaný zázvor. Vše vložte do mixéru a mixujte do hladké konzistence. Podle potřeby můžete naředit vodou. Přefiltrovanou směs přelijte do sklenic a můžete servírovat. Zbylý nápoj skladujte maximálně po dobu dvou dnů v lednici.
Zdravotní benefity: Špenát obsahuje vitaminy A a C, které jsou klíčové pro imunitní systém.
4. Mrkvový shot
Suroviny
- 3 středně velké mrkve
- 1 pomeranč
- 1 citron
Příprava: Mrkev oloupejte a nastrouhejte. Zakápněte ji šťávou z citronu a pomeranče. Přidejte trochu vody a promixujte. Směs přelijte přes sítko do sklenic a ihned podávejte. Zbytek nápoje skladujte maximálně dva dny v lednici.
Zdravotní benefity: Mrkev je bohatým zdrojem betakarotenu, což je antioxidant důležitý pro zdraví očí a pokožky.
5. Borůvkový shot
Suroviny
- 1 hrst čerstvých borůvek
- 1 zelené jablko
- 1 citron
- 1 lžíce medu
Příprava: Ovoce umyjte. Borůvky nasypejte do mixéru a přidejte k nim pokrájenou dužinu jablka. Vše zakápněte šťávou z citronu a medem a rozmixujte dohladka. Podle potřeby nařeďte vodou, mlékem nebo alternativou mléka. Směs přeceďte přes sítko a servírujte. Přebytek můžete skladovat v lednici 1–2 dny.
Zdravotní benefity: Borůvky jsou bohaté na antioxidanty, které podporují zdraví mozku a kognitivní funkce. Také pomohou lépe zvládat stres.
6. Jablečný shot
Suroviny
- šťáva ze 3 jablek
- 1 lžíce citronové šťávy
- špetka skořice
Příprava: Jablka omyjte a odšťavněte. Přidejte citronovou šťávu a skořici a dobře promíchejte. Pro osvěžení je nejlepší vypít jeden jablečný shot ráno. Pokud nemáte odšťavňovač, můžete použít také 50 ml jablečného moštu.
Zdravotní benefity: Nápoj vás osvěží, zavodní a zároveň podpoří trávení.